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食不厭精，膾不厭細(xì)
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成語名字：
食不厭精，膾不厭細(xì)
成語發(fā)音：
shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
成語解釋：
厭：滿足；膾：細(xì)切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細(xì)越好。形容食物要精制細(xì)做。
成語出處：
先秦 孔子《論語 鄉(xiāng)黨》：“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細(xì)?！?
成語繁體：
食不厭精，膾不厭細(xì)
感情色彩：
中性成語
成語用法：
復(fù)句式；作分句；含褒義，形容食物要精制細(xì)做
成語結(jié)構(gòu)：
復(fù)句式成語
產(chǎn)生年代：
古代成語
成語例句：
“割不正不食”這是他老先生的古板規(guī)矩，但“食不厭精，膾不厭細(xì)”的條令卻有些稀奇。（魯迅《南腔北調(diào)集 由中國女人的腳……》）
食不厭精，膾不厭細(xì)的成語故事
春秋時期，被人們稱為“四體不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分講究，他的原則是食不厭精，膾不厭細(xì)。糧食陳舊或變味，魚肉不新鮮了，他都不吃。席上吃肉的量不能超過米面的數(shù)量，酒可以隨便喝但不能喝醉。
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