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基本解釋

基本字義

● 煸

biān ㄅㄧㄢˉ

　◎ 把菜肴放在熱油里炒到半熟，以備再加作料烹熟：～鍋。把蔥花、姜絲先～一～。

詳細(xì)解釋

詳細(xì)字義

◎ 煸 biān

〈動(dòng)〉

把菜肴放在熱油里炒到半熟,以備再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]

編碼

統(tǒng)一碼：U+7178

五筆：OYNA

倉(cāng)頡：FHSB

鄭碼：UOWL

四角：93827

字源演變

小篆

楷體

字形對(duì)比

中國(guó)大陸宋體

臺(tái)灣細(xì)明體

香港明體

韓國(guó)明朝體

舊字形