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井鹽
[jǐng yán]
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基本解釋

解釋

井鹽 jǐngyán

[well salt] 打井汲取含鹽的地下水制成的食鹽

引用解釋

食鹽的一種。從鹽井汲取鹽鹵,設(shè)灶煎制而成?!妒酚洝へ浿沉袀鳌贰?猗頓 用盬鹽起” 唐 張守節(jié) 正義:“ 鹽州 和 烏池 ,猶出三色鹽,有井鹽、畦鹽、花鹽?!?宋 陸游 《老學(xué)庵筆記》卷五:“ 蜀 食井鹽,如仙井 大寧 猶是大穴,若 榮州 則井絶小,僅容一竹筒,真海眼也?!?范文瀾 蔡美彪 等《中國(guó)通史》第四編第一章第二節(jié):“ 成都 和 梓 、 利 、 夔州 ,鑿井取鹵,煎煮,稱煮井,鹽叫井鹽?!?/p>

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