解釋
◎ 釀造 niàngzào
[brew;make vinegar,wine,etc.] 原專指釀酒。后也指利用發(fā)酵作用制造醋、醬油等
引用解釋
1.利用發(fā)酵作用制造(酒、醋、醬油等)。 明 李時珍 《本草綱目·草六·烏頭》:“﹝土附子﹞處處有之,根、苗、花、實與川烏頭相同。但此係野生,又無釀造之法?!?張?zhí)煲?《大林和小林》:“ 唧唧 忽然想起了一件事:他聽說這種蟲子會釀造一種甜蜜蜜的玩意兒,很好吃?!?/p>
2.引申為對一些原始材料加以組織、加工,使之產(chǎn)生新的東西。 臧克家 《“五四”以來中國新詩發(fā)展的一個輪廓》:“這些顏色和香氣發(fā)自生活的本身;但是經(jīng)過了詩人內(nèi)心的點染和釀造?!?