zhī fáng 解釋 ◎ 脂肪 zhīfáng[fat] 人和動(dòng)植物體中的油性物質(zhì),是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3 引用解釋 存在于人體和動(dòng)物的皮下組織及植物體中,是生物體的組成部分和儲(chǔ)能物質(zhì)。亦為食油的主要成分。 揚(yáng)雄 《太玄·灶》“脂牛正肪,不濯釜而烹,則歐歍之疾至” 晉 范望 注:“今以脂肪之肉,必當(dāng)澡濯釜鼎以煮渫之。” 秦牧 《吃動(dòng)物》:“黑熊的肉脂肪層很厚,吃起來有點(diǎn)像豬肉?!薄缎氯A文摘》1980年第5期:“他的皮下脂肪已開始增厚,怕擠車子?!?