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豆腐皮
[dòu fǔ pí]
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基本解釋

解釋

豆腐皮,豆腐衣 dòufupí,dòufuyī

(1) [skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆?jié){表面上結(jié)的薄皮,揭下晾干后供食用

(2) [thin sheets of bean curd] 〈方〉∶千張

引用解釋

煮熟的豆?jié){表面上結(jié)的薄皮,揭起晾干后供食用。 梁斌 《紅旗譜》三一:“ 江濤 拎起籃子,幫她在大集上買了豬肝、肉、黃芽韭、豆腐皮和灌腸什么的。”

數(shù)據(jù)庫(kù)直讀,耗時(shí)14.131毫秒